Os Benefícios do Ômega 3

Descubra os benefícios do ômega 3 e quais os melhores alimentos fontes deste ácido graxo essencial

O omega 3 é um tipo de gordura, conhecido como ácido graxo essencial pois é muito importante para uma boa saúde. 

O corpo humano não é capaz de produzir omega 3, tendo que obtê-lo da alimentação. 

Um grande número de pesquisas vem demonstrando os benefícios do omega 3 para o coração e todo sistema circulatório.

Os benefícios do omega 3 incluem: 

Atividade anti-inflamatória; 

Atividade anti-trombos (entupimento dos vasos sanguíneos); 

Redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos e 

Redução da pressão arterial.

Os benefícios do omega 3 estendem-se para a redução do risco de desenvolver diversas doenças, incluindo:

Diabetes; 

Acidente vascular cerebral (derrame); 

Artrite reumatoide; 

Asma; 

Síndromes inflamatórias intestinais (colites); 

Alguns tipos de câncer; 

Declínio mental.

Alguns estudos também indicam que o Omega 3 traz benefícios para o humor, o aprendizado e para o sistema imunológico. 

Os melhores alimentos ricos em ômega 3 

As melhores fontes de omega 3 são os peixes, algumas espécies possuem maior quantidade. 

Peixes ricos em omega 3

Cavala 

Arenque 

Sardinha 

Salmão 

Atum 

Bacalhau 

Outras importantes fontes de omega 3:

Semente de linhaça 

Castanhas e nozes 

Óleos vegetais (azeite, óleo de soja, canola) 

Vegetais de folhas verdes escuro. 

Quanto consumir?

Recomenda-se a ingestão de pelo menos 2 porções de peixe por semana, mas se for possível incluir outras fontes de omega 3 maiores serão os benefícios. 

O que evitar? 

Os peixes devem ser assados, cozidos ou grelhados. Não se deve fritá-los, pois este processo destrói o omega 3. 

Alguns peixes são pobres em omega 3, dentre eles a tilápia, que contém quantidades de Omega 6 semelhantes à carne vermelha. 

Apesar de os benefícios do ômega 3 serem comprovados cientificamente, seu consumo numa dosagem muito além daquela encontrada nos peixes preocupa os pesquisadores, pois ainda não se sabe que efeitos essas altas doses podem ter no organismo a longo prazo. Atualmente ele é largamente comercializado nas farmácias na sua forma concentrada em cápsulas, algo que ainda não foi avaliado pela ciência.